Kannkyo Day's

ソフトウェアエンジニアの日常系ブログ

紅茶についてのマインドマップ

紅茶について学んだことをマインドマップにまとめた。

紅茶 所有者: kannkyo

紅茶の歴史

はじめに

紅茶の歴史をタイムラインにまとめた。

See the Pen The History of Tea by kannkyo (@kannkyo) on CodePen.

参考文献

ツウになる! 紅茶の教本

ツウになる! 紅茶の教本

図説 紅茶 (ふくろうの本)

図説 紅茶 (ふくろうの本)

参考サイト

www.tea-a.gr.jp

www.sirthomaslipton.jp

www.ocha.tv

world-tea-dictionary.com

www.hoboshop.co.jp

london-tearoom.co.jp

https://www.teabible.net/history/chronological

紅茶のブランド一覧

目次

はじめに

飲んだことのある紅茶のブランドの一覧をまとめておく。それぞれブランド名、創業年、所在地、代表作を列挙する。

アジア

BOH

ブランド名 BOH
創業年 1929
創業地 マレーシア
代表作 Cameronian
キャメロンハイランド高級紅茶BOH・ボーティー キャメロニアンゴールドブレンド (1箱・20ティーパック Cameronian Gold Blend)

TWG

ブランド名 TWG
創業年 2008
創業地 シンガポール
代表作 1837 Black Tea
シンガポールの高級紅茶TWGオートクチュール 1837 BLACK TEA / 1837 紅茶 - 100gr - 並行輸入品
備考 ロゴマークには1837と書いてあるが、創業は2008年。
お茶もお店も圧倒的な高級感を持つ。

欧州

Ahmad Tea

ブランド名 Ahmad Tea
創業年 1953
創業地 UK
代表作 アールグレイ
AHMAD TEA ( アーマッドティー ) アールグレイ ティーバッグ 100袋入り [ 英国ブランド 個包装 ]

Fauchon

ブランド名 Fauchon
創業年 1886
創業地 フランス
代表作 紅茶アップル
FAUCHON 紅茶アップル(缶入り) 125g

Fortnum & Mason

ブランド名 Fortnum & Mason
創業年 1707
創業地 UK
創業者 William Fortnum & Hugh Mason
代表作 ロイヤルブレンド
フォートナム&メイソン ロイヤルブレンド ティーバッグ 25個入り(個包装)
クイーン・アン
フォートナム&メイソン ティーバッグ 25個入り 個包装 クイーンアン [並行輸入品]

Harrods

ブランド名 Harrods
創業年 1834
創業地 UK
創業者 Charles Henry Harrod
代表作 No.14(イングリッシュブレックファスト)
Harrods(ハロッズ) No.14 イングリッシュ ブレックファスト リーフ 茶葉 125g [並行輸入品]
備考 No.14はハロッズに初めて停車した路線バスにちなむ名称。

Janat

ブランド名 Janat
創業年 1872
創業地 フランス
創業者 Janat Dores
代表作 アールグレイ
Janat ジャンナッツ アールグレイ 2g×100P

Kusmi Tea

ブランド名 Kusmi Tea
創業年 1867
創業地 ロシア、フランス
創業者 Pavel Kousmichoff
代表作 ANASTASIA
創業者自らがレシピを作ったとされるフレーバーティー
(KUSMI TEA) クスミティー アナスタシア 25g缶 [正規輸入品]
備考 ロシア人がロシアで創業したが、創業後すぐにロシア革命によりパリに亡命。その後はフランスで成長。

Lipton

ブランド名 Lipton
創業年 1890
創業地 UK
創業者 Thomas Lipton
代表作 エローラベル
【Amazon.co.jp限定】 リプトン イエローラベル 120袋 ティーバッグ
備考 日本へ初めて輸入された紅茶。

Mariage Frères

ブランド名 Mariage Frères
創業年 1854
創業地 フランス
創業者 Mariage兄弟
代表作 マルコポーロ
ワールドフーズ マルコポーロ100g[並行輸入] リーフ
備考

Ronnefeldt

ブランド名 Ronnefeldt
創業年 1823
創業地 ドイツ
創業者 Johann Tobias Ronnefeldt
代表作 アイリッシュモルト
ロンネフェルト 紅茶 アイリッシュモルト【100g袋】
備考 世界唯一の七つ星ホテルに採用された紅茶。

Twining

ブランド名 Twining
創業年 1706
創業地 UK
創業者 Thomas Twining
代表作 アールグレイ
トワイニング クオリティ アールグレイ 100g
レディグレイ
トワイニング クオリティ レディグレイ 100g
備考 英国初の紅茶専門店「ゴールデンライオン」をオープン。
世界初のティーバッグ入り紅茶を発売。
アールグレイレディグレイを開発。
ロゴマークは世界で最も長く使われているカンパニーロゴ。

技術者の本棚

アーキテクチャ

Clean Architecture 達人に学ぶソフトウェアの構造と設計

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DSL

実践プログラミングDSL ドメイン特化言語の設計と実装のノウハウ (Programmer’s SELECTION)

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ドメイン特化言語 パターンで学ぶDSLのベストプラクティス46項目

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AI

現場で使える! TensorFlow開発入門 Kerasによる深層学習モデル構築手法 (AI & TECHNOLOGY)

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DevOps

DevOps導入指南 Infrastructure as Codeでチーム開発・サービス運用を効率化する (DEV Engineer’s Books)

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チーム開発実践入門 ~共同作業を円滑に行うツール・メソッド (WEB+DB PRESS plus)

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GitLab実践ガイド (impress top gear)

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Design

概論

書体

欧文書体―その背景と使い方 (新デザインガイド)

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欧文書体 2 定番書体と演出法 (タイポグラフィの基本BOOK)

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色の知識―名画の色・歴史の色・国の色

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組版

欧文組版 組版の基礎とマナー (タイポグラフィの基本BOOK)

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2019年7月の読書メーター

7月の読書メーター
読んだ本の数:11
読んだページ数:2672
ナイス数:312

ロシア宇宙開発史: 気球からヴォストークまでロシア宇宙開発史: 気球からヴォストークまで感想
再読。 違うロケットエンジンの燃料を研究するグループ同士でいがみ合ったり、共産党員に密告されてシベリヤ送りになったり、シベリヤで壊血病にかかって歯が10本以上抜けたり・・・。この種の技術史にはふさわしくないキナ臭い話題ばかりだ。 そんな中で面白いと思ったのは、宇宙開発初期の頃に官民のロケット研究所をトップダウン的に統合したこと。国民全てが共産党の指導下にあるが故に、赤軍の元帥の肝いりで官民統合も成し得た。もっとも、統合後に政治的対立が起きたことは言うまでもないが。
読了日:07月31日 著者:冨田 信之
NASAを築いた人と技術―巨大システム開発の技術文化NASAを築いた人と技術―巨大システム開発の技術文化感想
再読。 ロケット研究者のフォン・ブラウンは、第二次大戦中は独軍で、戦後はNASAでロケットの研究を主導した。彼は、マーシャル宇宙飛行センターの初代長官としてアポロ計画のサターンVロケットの開発を率いたリーダーである。開発当初の彼のリーダーシップは、独軍士官を手本とした典型的なOODAループのようであった。その後、組織の急拡大とともにOODAループ的体制の中に官僚的、システム工学的な管理手法を導入していくこととなる・・・。 あらためて読み返すと、OODAループと組織規模について考えさせられた。
読了日:07月30日 著者:佐藤 靖
トキよ未来へはばたけ―ニッポニア・ニッポンを守る人たちトキよ未来へはばたけ―ニッポニア・ニッポンを守る人たち感想
「日本にいるもっとも日本的な鳥」という意味の学名を持つニッポニア・ニッポンが絶滅に瀕し、復活するまでの物語。2003年にあと1羽にまで追い込まれた日本のトキは、中国との協力を経て2018年11月時点で370羽にまで回復した。
読了日:07月30日 著者:国松 俊英
アイヌ語入門アイヌ語入門感想
概ね日本語か漢文に近い。ただ、Ku kik.(私が打つ)が受動態だとA-en kik.になるのに、E kik. (彼が打つ)は受動態だとE kik an.になるのは面白い。受動形を示す語anと動詞kikの位置が分離するのは、さながらドイツ語の分離動詞のようだ。
読了日:07月29日 著者:戸部 実之
プレゼン資料のデザイン図鑑プレゼン資料のデザイン図鑑感想
ビジネス向きのプレゼン資料の作り方。やりすぎ感というか作り込み感がすごくてエンジニア向きではない。ただし、数字やチャートの魅せ方のエッセンスは活用できそう。
読了日:07月28日 著者:前田 鎌利
技術とは何だろうか 三つの講演 (講談社学術文庫)技術とは何だろうか 三つの講演 (講談社学術文庫)感想
ひとまず「技術とは何だろうか(Die Frage nach der Technik)」だけ読了。ハイデガーの主張を要約するとこうだ。技術は材料、意匠、用途及び職人を組み合わせて物を作るというあり方である。人は運命に駆り立てられるように、現代技術を使って自然からエネルギーや材料を搾取する。このとき、技術は定量的手法や論理的思考法を人に与えて、人を不遜で神をも畏れぬようにし、真理から遠ざけた。しかし同時に、その真理そのものに到達する力を人に与えた。その意味で技術は両義的で、危機と希望を人に与えうるのだ。
読了日:07月21日 著者:マルティン・ハイデガー
宇宙開発は平和のために宇宙開発は平和のために感想
国際的には宇宙利用は非侵略目的に限定されることが一般的だが、日本では非侵略よりさらに狭い非軍事に限定していた。しかし、宇宙基本法の制定により国会決議を上書き、これを拡張した。著者は、この拡張について独自の視点から批判している。興味深い意見ではある。
読了日:07月20日 著者:池内 了
テルマエ・ロマエV (ビームコミックス)テルマエ・ロマエV (ビームコミックス)感想
めっちゃいいところで終わってしまった。しかし、この表紙、読むのが恥ずかしすぎるんだが。
読了日:07月13日 著者:ヤマザキマリ
テルマエ・ロマエ IV (ビームコミックス)テルマエ・ロマエ IV (ビームコミックス)感想
日本のディアナとのラブロマンス編。
読了日:07月13日 著者:ヤマザキ マリ
宇宙ビジネスの衝撃――21世紀の黄金をめぐる新時代のゴールドラッシュ宇宙ビジネスの衝撃――21世紀の黄金をめぐる新時代のゴールドラッシュ感想
IT企業のビリオネアが次々と宇宙産業に参入。ITで培ったアジャイル開発や業務分析の手法をロケット開発に導入し、たった10年でこれまでにないほどの価格破壊と技術革新をもたらした。ロケットの次は人工衛星宇宙旅行、そして宇宙資源だ。小惑星の中には、総額10兆円ものレアメタルが眠っている「金の成る石」もある。日本もこのビッグウェーブに食い込めるのだろうか。広がる夢、しかし不安も拭い去れない。
読了日:07月06日 著者:大貫 美鈴
代表的日本人 (岩波文庫)代表的日本人 (岩波文庫)感想
キリスト教徒の内村鑑三が描いた日本人論。 筆者は世界に冠たる日本の著名人6人を紹介する。本書が執筆された明治四十一年は、日露戦争に勝った日本が突如として世界史の舞台に登壇し、迷い悩みながら歩んでいた時代。筆者の筆にもその迷いが見て取れる。筆者のキリスト教徒としての感情、日本人としての感性そして知識人としての科学的視点の3つが複雑に絡み合い、交錯していく。 陽明学キリスト教の共通点を指摘する一方、日本人が英雄を神と崇めることを擁護。そうかと思えば、日蓮の起こした奇跡を非科学性を指摘。時代を豊かに描く傑作。
読了日:07月02日 著者:内村 鑑三

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